例如在中非洲,豆象甲曾经导致某仓库的(干)豇豆库存重量在半年里降低了四成,在一年里降低了九成(数据来自多年前看过的《植物虫害防治手册》,忘记是哪家出版社的了)。直到今天,仓库虫害防治都是各国粮食安全的重要工作。解决方法从油料拌粮(比如豆类使用花生油拌匀涂抹可以防止豆象甲灾害)、紫外线捕到喷洒杀虫剂、γ辐射杀灭等无奇不有,但几乎都有弱点。这方面我知道的不是太多,期待大佬补充。而鼠害呢,我更没有资格讨论了。返潮是一个比较容易解决的问题。
贮存花生米的窍门1、在盛花生米的容器或塑料袋中,放上一、二支,把口封紧,别漏气。这样,花生米在三年之内不会被虫蛀。取出花生米后,再用此法继续贮藏。2、用清水将花生米淘净、捞出后沥干炒热,均匀地拌上细盐和五香粉,然后摊开晾晒,干后装入塑料袋或其它密封容器中。如此处理花生米失去发芽的能力,即使过夏,也不会变质。
湿粮容易生霉生虫变质,不易保管。当粮食含水量降低到在一般储藏条件下可以安全保管的程度时的水分,我们叫它安全水分。就是说在这个水分以下的粮食在良好的保管条件下是安全的,不但可以保持品质,也不易生霉生虫变质。安全水分因气候不同有高有低,一般说,温度低的地区安全水分的数值要高一些,温度高的地区安全水分的数值要低一些。不同品种的粮食的安全水分也不相同,稻谷类粮食如小麦、稻谷等的安全水分要高些;油料作物如大豆、花生等的安全水分要低些。
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